桂花是我国一种具有浓郁芳香的花卉，被誉为“花中之王”，其种类繁多，常见的有银桂、金桂、铁力桂等。桂花树高可达3米，枝叶繁茂，花朵小而美丽，直径约为1厘米。桂花花色丰富多样，有白色、黄色、橙色等多种颜色，散发着迷人的香气。
桂花不仅仅是一种观赏花卉，还具有丰富的食用价值。桂花花朵中富含芳香油，油性芳香独特，可以用来制作糕点、甜品等。桂花糕、桂花酒、桂花糖等是桂花的经典食用品。桂花糕质地酥软，香甜可口，深受人们的喜爱。桂花酒则香醇爽口，常被用作宴客时的佳酿。此外，桂花茶也是很多人的首选，既具有愉悦的香气，又有很多的保健功效。
桂花在中医药中也被广泛运用，具有一定的药用价值。桂花性温、味辛、香微苦，有活血化瘀、理气和胃、行滞通络等功效。桂花可以入药，用来治疗瘀血瘀阻的病症，如瘀血痛经、痛瘤肿疮等。桂花还可以泡制成糕剂，用于治疗跌打损伤、扭伤等外伤。此外，桂花还具有缓解消化不良、促进食欲的作用，可以用于调养脾胃、强化脾胃功能。
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关于桂花的资料（桂花的种类和特点）
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